先日、「学校の朝読の時間に読む本が欲しい」
と娘が言うので、読書嫌いな娘でも難なく読める、
軽めの文庫本を古本屋で数冊買った。

その内の一冊、三谷幸喜の対談集を
借りて読んだら、みごとにツボだった。

月刊「カドカワ」に連載されていたそうだが、
文庫本には訳あって掲載されなかった
対談相手がいるそうで
それが誰なのか、すんごく気になってます。

「気まずい二人」って
ずいぶんと前に出版された本なんですが
娘と私だけの静かなブームになってます。

マンガなら兎も角、文庫本を読んでいて
バカ笑いをしたりニヤニヤすると、
かなり変な人に見えます。

娘が学校でどんな顔して読んでいるのか
そっちも気になります・・・。

＊豚ロースと茄子の生姜焼き
＊茶巾かぼちゃ
＊ブロッコリーの胡麻マヨ和え
＊出汁巻き（のり入り）

今日は、市内の全小中学校で一斉に清掃活動？が行われました。

かくいう広報部長の私と副部長も、人手が足りないとかで急遽駆り出され役員に混じってお手伝い。

ＰＴＡのたすきを掛け、何故か配られたモリゾーとキッコロのシールを腕に貼りつつ学校周辺のゴミ拾い。

その後11時から最後の広報部会。

昼過ぎに一旦家に帰り中坊２人とお昼を食べ、再び、授業参観を観に小学校へ。

四年生の次男の授業は「1/2の成人式」

マツケンサンバの踊りあり、リコーダーの合奏あり、卒業式風な言葉の演出には、ちょっぴりウルルン。

参観後に、残っていた部会の雑務を終え、やっと夕方家に帰り着きました。

私にしてはハードな一日で、朝からフル回転だったので背中のネジが止まってしまい、結果、夕食をくるくる回転させました。

わっはっはっはっは。

そうそう。
授業参観の最後に、先生から子供達へ手紙が渡されました。

手紙には、親から子供へのメッセージ。
（実は、事前に先生から依頼されて保護者が書いておいたもので、もちろん子供達には内緒。）

先生も粋な事をなさいますね♪

写真は、去年の春頃、私が絶不調の時にパパが作ってくれたお弁当。
こんな優しい夫を持った私は世界一の幸せ者です・・・。
褒めといたから何かくれ〜

さぁ〜て、給料日まで残り三日。
いつもなら、常備してある袋菓子が
おやつだったりするのだが
なんせ今日は何もない。

しゃ〜ないな〜、何かないかな〜
と食料庫をガサゴコ漁ったら
パキパキで切れそうな輪ゴムで
開け口を結わえてある
かなりヤバそう（もとい・・古そう）な
タコ焼き粉を発見。

おぉ！神の助け！！
とばかりに早速調理に取り掛かる。

タコはもちろんナイのでネギとキャベツと豚肉と
袋に少しずつ残っている天かすや桜エビを
粉と水と卵に混ぜてフライパンで焼いた。

一枚はピリ辛ダレにキムチトッピングでチヂミ風。
もう一枚は甘口ソースでお好み焼き風。

子供達は、どれもこれも賞味期限を無視した
（実は豚肉も消費期限を一日過ぎていた・・。
一応匂いを嗅いで大丈夫と確認したが・・）
残り物とは気付かずに

「手作りおやつだー！」と喜んで食べていた。

うむうむ。やればできるもんだ。
誰もお腹壊してないし・・。

苦しい時ほどアイデアは浮かぶ、ってか。

レパートリーが少ない故に、
メインが魚だと副菜が決まってきてしまうのが料理下手な証拠。

こんな感じの弁当
前に何度も見たよな〜。

まだまだ修行が足りんわ。
イヤイヤそもそもセンスがナイか。

＊鰤の照り焼き
＊青のり入り出汁巻き卵
＊ブロッコリーのごま和え
＊ヒレカツ

嬉しいことに、
明日から学期末テストで
これで今週のお弁当は終わりです。

パパが「僕のお弁当作れば？」
と提案しましたが速攻却下。

「愛がないから作れない〜」

牛肉が「お前はもう死んでいる」色をしている（汗

我が家は東隣のお宅が
大きく南にせり出していて
朝日が入らないので
早朝はかなり暗いのです。

・・・って言い訳か。

肉は腐ってません。
念のため・・・。

＊焼肉丼（キャベツ、エリンコ、玉ねぎ）
＊イカ天
＊ブロッコリーの明太マヨ和え

記憶が定かではないけど
確か今週始めに作ったプリン。

パステルのなめらかプリンを目指し
牛乳にホイップを加え、
バニラビーンズで香り付けをして
作りました。

ところが、おやつに出してみたら
初めは喜んで食べていた子供達も
段々とスプーンが止まり・・首を傾げ・・・

「う〜ん。なんだか甘い茶碗蒸しみたい。」とか

「卵臭い・・・。」とか

なんだかとっても不評。

後で、雑誌のレシピを見たら
卵は全卵と卵黄を使うと書いてあった。
砂糖も少なかったし、バニラの香りも弱かった。

どうやら、全てにおいて
材料をケチったのが敗因らしい。

そもそも、素人のクセにレシピを見ずに
お菓子を作ったのがイケなかった。

今度は美味しいプリンを作ろ〜っと。

庭のハーブを乗っけてみました

朝からPTAのお仕事２つ。
校門に立って挨拶運動と取材。

取材は交通指導感謝の会。
これでやっと、新聞作りの仕事も終わり
後は反省会を残すだけ。
やれやれ〜。

相変わらずの手抜き弁。
給料日前の一週間が一番苦しい。

＊鶏丼
＊そぼろいも
＊カニかま入り卵焼き

今日も4時間授業だそうで、
またまた手抜き弁当です。

校舎の耐震工事？が終わり
職員室の引っ越しをするからなんだそうだ。

そう言えば、空港も引っ越しだったなぁ・・。

中部国際空港は、色々お店があって楽しそう。
海外旅行なんて行けないけど、
空港へは遊びに行ってみたいな。

＊焼飯
＊エビロング
＊カニかま
＊ほうれん草のソテー

載せるのが恥ずかしーです。

今日は4時間授業でお弁当を食べたらすぐ下校。

だったら、軽めのお弁当でもいいかな〜っと。

もうホントにやる気がなくて・・・ごめんなちゃい。

＊焼きうどん
＊春巻き
＊ほうれん草のごま和え

起きたら7時でした・・・。

今日こそ買い弁！

と思ったけど、意地で作りました。

冷食と作り置きを詰めただけの超手抜き弁当だけど・・。

おにぎりを握って２人分で所要時間7分。


こんなでも文句を言わない子供達。

良い子じゃ〜

＊おにぎり（鮭、ツナマヨ、梅）
＊コロッケ
＊人参の煮和え
＊山くらげ

昨晩から胃痛。

それに加えて、布団の上で寝るネコ（約7Ｋｇ）の重みで熟睡出来ず。

「痛いよ〜、重いよ〜、苦しいよ〜」

うなされながら夜が明けた・・・。

そんな訳で、胃痛も治まらぬままテンション下がりまくりで作ったお弁当。

ソーセージは、発色剤、添加物不使用で豚肉100％、しっかりお肉の味がして美味しかった。

普段はソーセージを食べない娘も残さず食べてきた。意外と舌が肥えている。


しかしもって、こんなお弁当でもランチや買い弁よりもいいと言うから不思議じゃ〜。

＊蓮根の金平
＊ソーセージ
＊春巻き
＊粉ふきいも

パパさんの横浜出張土産ＰＡＲＴ2。

ピアノの先生に出せる
日持ちするおやつをリクエストしたら
生チョコを買ってきてくれました。

一箱1200円なり。
もっともっと高いチョコレートも
巷には沢山あるけれど、
中流？家庭の我が家にとっては
これでも十分に贅沢です。

一粒70円が、
口の中で
アッという間に
溶けてゆく・・・。

寝坊した上に作る気力なし。

パパの出張土産、崎陽軒の焼売がメイン。

手抜きのお弁当ですが、
私の手作りよりも美味しい焼売で、
子供達は喜んでました。

良しとしよう。

＊崎陽軒の焼売
＊エビチリ
＊肉野菜炒め（玉ねぎ、ピーマン、コーン、舞茸）

今日も買い物へは行かず。
野菜がないので、品目が少なくバランス悪し。

明日こそ実家へ野菜を貰いに行こう・・・。

＊鶏もも肉の焼き鳥風
＊味噌おでん（大根と卵）
＊ほうれん草のごま和え
＊白身魚フライ

冷蔵庫に食材がな〜い。





＊野菜と牛肉の炒め物
＊切り干し大根の煮物
＊胡瓜とコーンのマヨサラダ
＊いかの天ぷら
＊いちご

今日は、息子の私立高校の入試でした。


母　「んで？どうだった？」「難しかった？」

息子「ぬるかった」

母　「手応えあった？」

息子「ぬるかった」

母　「どれくらい点数取れそう？」

息子「・・・・・」


多くを語らない息子に、焦る母。

はぁ・・・。
暫く胃の痛い日々が続きそう・・・。

＊鰤の照り焼き
＊さつまいもの甘煮
＊葱入りだし巻き卵
＊マカロニのトマトソース
＊竹輪のバター焼き
＊いちご

未だ、魚焼きグリルは故障中。
鰤の照り焼きはフライパンで。
今日、明日、明後日は娘１人のお弁当。

節分の日のピアノレッスン。

おやつは、とってもベタだけど、
太巻きと福豆にしました。

「ドキッ。これ、ちゃんと数えて
入れてあるのかしら？」

竹籠に入った福豆を見て、
先生が不安そうにおっしゃってたそうです。

先生ったらカワイイ・・・。

＊和風サイコロステーキ
＊オムレツ
＊白身魚フライ
＊鶏ハムサラダ

遅ればせながら、初めて鶏ハム作ってみました。

100ｇ38円の特売鶏胸肉２枚使用。
レシピは、以前ネットで探して
プリントしておいたのを参照。

180円で大量にハムができて、とっても経済的。
もちろん家族の評判も良かったです。

塩と砂糖と胡椒しか使わないので、
今度は塩や砂糖を厳選してみたいと思います。

「よし、今度は俺が名古屋コーチンで作ってみる！」
とパパさんが言ってました。

お小遣いで作ってくれるのなら、
名古屋コーチン大歓迎♪

一月に、ペの旅に行ってきた
上の姉から韓国土産を沢山頂きました。

ロッテは韓国の財閥だったんですね。
この歳になって初めて知りました。
恥ずかしい・・・。

＊塩鮭
＊高野豆腐と海老の煮物
＊だし巻き卵
＊ほうれん草のごま和え
＊韓国海苔

「韓国海苔と塩鮭じゃ、塩分摂りすぎだし・・」

と息子。



ごもっともでございます。

申し訳ない・・・。

案の定、雪積もっちゃいました。

それでも、息子達は交通事情の悪い中
願書を無事、提出できたようです。

でも、学校へ戻ったのは
他の生徒がお弁当を食べ終えて、
下校している途中。
息子は、家でお弁当を食べましたとさ。

＊トマトソースのハンバーグ（マカロニ）
＊青のり入り卵焼き
＊ポテト
＊五目豆

ハンバーグは昨日の夕飯から
の取り分け。

昨日は大根おろしを乗っけて和風。
今日はトマトソースで。

残ってた五目豆を入れたら、

「２日続けて入れるなよっ！」的な

嫌な顔された。

＊煮イカ
＊手綱こんにゃくの味噌炒め
＊だし巻き卵
＊ほうれん草のソテー
＊五目豆
＊エビ寄せフライ

煮イカと五目豆は昨晩の残り。
イカはやりいか。

こんにゃくの味噌炒めは、
昨日、五目豆に使ったこんにゃくの残りを
手綱にして下ゆでしておき、
今朝、味付けした。

寒い〜！
息子は、明日私学の出願です。
雪が積もってなければいいんだけど・・・。
受験する前に滑るなんて
縁起悪いもんねぇ・・・。